極限まで乾燥した干し大根の
凝縮した旨味・歯応え、美味しさは、今までにない美味しさを醸し出しました。
長崎ならではの洋風調味
ゴマ、唐辛子を使い甘口の本醸造醤油で調味した

お子様にも人気の
長崎の味・・・・・
ぜひ一度お試しください。

島原みそ造り伝承の匠の技
島原「もろみみそ」と刻み「みそ漬」のハーモニィは、美味しさと粒々感たっぷりの相乗効果で・・・
食べるお味噌として開発しました。

そのままはもちろん、
炊きたてご飯に、
おにぎりに、野菜サラダ、もろきゅう、和風調味料としてお楽しみ頂けます。

長崎産野菜にこだわった長崎の味、島原のもろみ味噌でじっくり低塩仕上げ、あっさり甘口のもろみ味噌漬です。ギフト・贈答・仏事に大変喜ばれております。

秘伝シリーズを販売開始しました。　
鰹・昆布・椎茸の旨味が互いに
美味しさのアクセントどんな料理でも、本格料亭の味に・・・

一度使うとやめられない、手軽さ、
美味しさに、長崎から手造りにこだわり造りました。
我が家の秘伝の味としてお楽しみください。

ネットショップをリニュアルオープンしました。よろしくお願いします。