長崎の "おいしい・つけもん" を産地直送

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肥前長崎 みそ漬

肥前長崎 みそ漬

江戸時代に唯一の貿易港として栄えた"長崎県"!

城下町であった湧水の里島原では、

豊かな自然と温和な気候風土によって育まれ味噌作りが盛んに行なわれていました。

この島原のみその中でも、

伝統の製法を元に原料の精選から仕込、

製造まで妥協を許さぬ職人気質の名人たちが、

精進を重ね「低塩の島原みそ」が出来上がりました。

takumi.jpg

『肥前長崎みそ漬』はこのお味噌のおいしさを生かし、収穫した

新鮮野菜を、その日のうちに漬け込みます。

 熟成したまろやかな味を出すために、低塩みそによる三度の漬けかえを行い、

熟成と酵母の力で塩かどをとり、まろやかな味『肥前長崎みそ漬』が出来上がります。

         misoga.gif       image_006[1].jpg

                ▲お酒の席に・・・                              ▲炊きたてのご飯をお漬物で!

 miso.5.1.jpg

 

ギフト商品のみそ漬のお味噌は、そのまま食べれるもろみ味噌です。

<いろ・いろな物を漬け込んで>2度楽しめる

味噌漬野菜を召し上がり後のお味噌に 

お好みの野菜、肉、魚、豆腐等を漬けて

あっさり味噌漬として自家製漬物作りを

楽しんでみませんか・・・

<お客様よりたくさんのお声を頂いております>

          ▼  ▼  ▼  ▼  ▼ 

今まで味噌漬は、塩からいもの、と思っていましたけど・・・

            F. 様     

味噌漬をおいしいと思いました。

       郁子ママ 様

ギフトに使ったら、初めて丁寧に御礼の電話を頂きました。

     isasaka 様 

わが家のご飯の時には、なくてはならないものになりました。

       山口 様

中のもろみ味噌も残さず全部食べられて最高です!

    しん北 様

これからもギフトは、ずっと味噌漬を贈ります。

       福田 様

                                        ※ありがとうございます。

 

商品一覧
肥前長崎みそ漬M-1 発送7

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商品番号  1
販売価格  1,600円
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肥前長崎みそ漬M-5 発送10

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商品番号  5
販売価格  2,200円
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肥前長崎みそ漬M-2 発送10

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商品番号  2
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肥前長崎みそ漬M-6 発送20

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商品番号  6
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肥前長崎みそ漬M-3 発送20

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肥前長崎みそ漬M-4 発送33

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商品番号  4
販売価格  6,500円
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